Этнографический центр «В гостях у Айше-абла»
Описание
Отдыхая на берегу Черного моря в старинном городке Судак, нельзя не побродить по его окрестностям, наполненном атмосферой жизни древних народов, проживающих здесь в разные века. Одним из таких мест является поселок под названием Дачное или бывший Таракташ.
Традиции поселения, известного еще с генуэзских времен, вновь ожили перед современным человеком. И, хотя сейчас не встретить закутанных в яркие покрывала татарок, седых стариков в белой чалме, узнать, как они жили, о чем мечтали можно узнать у гостеприимной хозяйки Айше-абла этнографического центра, организованного в поселке.
Создан центр благодаря заботам хозяев дома, их знаниям и любви к истории собственного народа. Благодаря семье Умеровых собрана уникальная коллекция предметов, окружающих быт крымских татар на протяжении многих веков. Здесь даже есть старинный ткацкий станок, на котором хозяйка изготавливает эксклюзивные сувениры и дает уроки прядения по давно забытым методам.
Расположена экспозиция в настоящем древнем доме, восстановленном в полном соответствии с первоначальным его видом. Сохранился даже колодец с чистейшей водой. На приусадебном участке растут шелковица, возраст которой составляет 350 лет, инжир, гранат. Есть действующий фонтан и настоящая татарская печь - фурун, в которой готовятся вкусные национальные блюда.
Программа посещения этнографического центра разработана хозяевами самостоятельно, и включает в себя следующие мероприятия:
1. Знакомство с бытом крымских татар по многочисленным экспонатам.
2. Обед из блюд национальной кухни, меню которой предлагает яктыкъ, юфахаш, ачча-шорбу, люля-кебаб и т. д.
3. Любителям кофе предлагается попробовать напиток, сваренный по старым рецептам.
4. Знакомство с национальными обрядами.
Двери этого дома всегда открыты для гостей. А его хозяйка гостеприимно предложит самый вкусный чай, приготовленный по секретному рецепту из целебных трав, во время отдыха на удобном топчане под тенью могучих деревьев. Во время такого спокойного отдыха особенно интересно будет услышать таракташскую легенду о разбойнике Алиме. И даже увидеть тот самый утес горы Бакаташ, напоминающий девушку в национальной одежде, которая любила Алима. Покидая Крым, посмотрев на гору Лягушку, обязательно вспомните эту древнюю легенду, услышанную не в музее, а в уютном этнографическом центре поселка Таракташ.
На прощание с этим удивительным местом надо обязательно принять участие в традиционном обряде, пришедшем из жизни крымских татар, загадав свое самой фантастическое желание. И оно обязательно сбудется.