Рукотворные карамельки, приготовленные в сладкой мастерской, станут оригинальной достопримечательностью Симферополя

Посетители ТЦ «Южная Галерея» теперь могут стать свидетелями того, как мастерство карамелье (как по науке называют тех, кто творит карамельные шедевры) превращает сахар со специальными натуральными добавками в аппетитные и удивительно красивые карамельки.

В открывшейся 16 января мастерской карамели недостатка в зрителях не предвидится. Действительно, кому не интересно лично понаблюдать за шоу, в которое владельцы мастерской, пока ещё уникальной не только для полуострова, но и для России, претворили процесс приготовления конфет. Планируется, что чудо-мастерская в Симферополе станет лишь первой из целой сети себе подобных. Всего же по России их должно открыться не менее 10.

Примечательно, что для приготовления карамелек используются исключительно натуральные ингредиенты. Никаких синтетических добавок! Сделать тянучие сладости разноцветными позволяют корень куркумы, листья щавеля или шпината, черная морковь. Вытяжки этих продуктов добавляют к сахару, а из полученной смеси варят массу, которая благодаря удивительной ловкости мастеров фабрики прямо на глазах восторженных зрителей превращается в яркие, красивые конфеты. Кстати, особый вкус карамели раскрывается именно в теплом виде. Так что возможность продегустировать сладкое лакомство, пока оно только-только приготовлено, – ещё одно достоинство новой карамельной мастерской в Симферополе.